دراسة بعض خواص اللکتینات المستخلصة من نبات الخزامـی Reseda odorta L وقشور الباذنجان Peel eggplant

نوع المقالة : بحث

الملخص

تم فی هذه الدراسة تحضیر المستخلصات المائیة لکل من أوراق نبات الخزامی وقشور الباذنجان بعد تحویلها إلى مسحوق ناعم وأجریت علیها الکشوفات النوعیة حیث أثبتت وجود المرکبات الفعالة وهی الصابونیات والتانینات والراثتیمات والقلویدات کما أکد طیف الامتصاص الذری للمستخلصات النباتیة المحضرة احتواءها على عناصر الکالسیوم والصودیوم والبوتاسیوم والمغنسیوم وبنسب متفاوتة وباستخدام الاسیتون البارد تم ترسیب مرکبات بروتینیة والتی جرّبت فعالیتها البایولوجیة على أنواع مختلفة من البکتریا . کما تم تقدیر کمیة البروتین المعزول من نبات الخزامی وقشور الباذنجان .

الكلمات الرئيسة