نسبة فيتامين (د) عند النساء في مدينة السليمانية ,أقليم كردستان واستخدام مقياس الطيف الكتلي لقياس نسبةهذا الفيتامين في صفار البيض البلدي والتجاري

المؤلفون

الملخص

يعتبر فيتامين (د) من الفيتامينات الضرورية لد دامة صحة الانسان. ويعتبر التعرض لأشعة الشمس المصدر الرئيسي للحصول على هذا الفيتامين.ان عدم تعرض النساء في هذه المنطقة لأشعة الشمس يعد سببا رئيسيا لنقص فيتامين (د) . هناك القليل من المواد الغذائية الحاوية على فيتامين (د)و هذه الاغذية (الماكولات) قدلا تشكل جزء من النظام الغذائي لهن. في الجزء الاول من هذا البحث تم تقيم نسبة فيتامين (د) لدى 1128 من النساء من النتائج المتوفرة في احدى مختبرات المدينة.ووجد بأن اكثر من %79 من هذه النتائج هي اقل من الحد الطبيعي . في الجزء الثاني من الدراسة باستخدام طريقة الفصل الكروماتوغرافي عالي الكفاءة للسوائل تم ايجاد نسبة فيتامين (د)في صفار البيض البلدي والبيض التجاري المتوفر في الاسواق المحلية وجدنا بان صفار البيض البلدي يحتوي على نسبة من فيتامين (د) يضاهي النسبة الموجودة في البيض التجاري بمعدل7.66 من المرات.يجب اخذ مسألة الاهتمام بالحفاظ على نسبة فيتامين (د) لدى النساء ضمن الحدود الصحية الطبيعية بنظر الاعتبار, و توجيه النساء لاهتمام بهذا الموضوع.

الكلمات الرئيسة