مجلة كركوك للعلوم Kirkuk Journal of Science

مجلة كركوك للعلوم Kirkuk Journal of Science

تقدير فيتامينE والسلينيوم في الحليب والتربة والحليب التجاري بواسطة الامتصاص الذري

المؤلف
الملخص
تـم في هذا البحث قياس مستوى السيلينيوم في (63) نموذج من حليب الأمهات في محافظة تكريت ، وبأعمار تراوحت بين (18- 45) سنة ، وكان التركيز (22.8-27.4 ملي غرام/لتر) ، وأيضا تم قياس التركيز في الحليب المجفف المستورد، فكان التركيز (22.2-33.6 ملي غرام/لتر)، وبلغ مستوى تركيز العنصر لأكثر من (77) نموذج من حليب البقر والماعز والأغنام وكان التركيز للأنواع الثلاث (22.0-12.0 ملي غرام/لتر) وتم قياس عنصر السيلينيوم في العينات المذكورة أعلاه بالامتصاص الذري- توليد الهيدريد ، أما مستوى السيلينيوم في سطح وتحت التربة (0.21 ، 0.17 كيلو غرام/ملي غرام) وباستخدام مطيافية الامتصاص الذري غير اللهبي .كما أمكن قياس مستوى فيتامين((E الذي يعد السيلينيوم من أهم مكونات الفيتامين ويعملان كمضادات للدفاع عن الخلايا وكان التركيز (1.13- 0.82 دسي لتر/مايكرو غرام) و تم القياس بواسطة كروماتوغرافيا السائل عالي الأداء.
الكلمات الرئيسة

السنة 1، العدد 2
الخريف 2006
الصفحة 50-61

  • تاريخ الاستلام 01 كانون الأوّل / ديسمبر 2006
  • تاريخ التعديل 20 كانون الأوّل / ديسمبر 2006
  • تاريخ القبول 25 كانون الأوّل / ديسمبر 2006